瑞查得RichardTea为你讲述“皇室与茶”

  日本有一句谚语:不喝茶的人无法理解真相和美丽”。那么从英国人喝这种饮料的量来看,他们是非常有见识的人。茶毫无疑问是英国的象征,这种饮料的历史与皇室有着千丝万缕的联系。1662年,英格兰同时也是苏格兰国王的查尔斯二世娶了葡萄牙的凯瑟琳公主为妻。凯瑟琳公主将茶叶作为嫁妆带到英国。

  有趣的是,直到19世纪中期,英国饮茶的传统才开始形成。提到下午茶就不得不提到到贝德芙公爵夫人安娜,19世纪40年代贝德芙公爵夫人安娜因不能忍受午餐于晚餐之间的漫长等待,特地让女仆为他准备几片烤面包、奶油及茶在起居室享用,有时她也请几位知心朋友和自己一起品尝红茶与精致的点心,同时享受轻松惬意的午后时光。有一次,作为贝德芙公爵夫人朋友的维多利亚女王也被邀请参加下午茶。维多利亚女王非常喜欢这个主题并开始喝下午茶,于是饮茶的习俗在英国流传开来。

  为了保证皇室用茶的质量,御用调茶师甄选世界各地的优质茶源,经历成千上万次的调配试验,才最终调配出色、香、味俱佳的独特配方。该配方曾密封于象征着权威的金狮盒子中,并被授予“瑞查得”称号,寓意对品质的极致追求。在长达上百年的时间里“瑞查得”的独特配方一直处在保密之中。

  皇室的茶话会

  伊丽莎白二世每年都会在白金汉宫的私人花园里举办三场盛大的茶话会。每次有超过8,000位客人被邀请到花园里的茶话会,它们当中有政府官员,军人、慈善组织的代表等。被邀请并不取决于经济收入,而在于被邀请人对国家的贡献。

  被邀请的男士应该身穿西装或者制服,但不能配带奖章或勋章,因为所有的受邀嘉宾在茶话会上都是平等的。被邀请的女士则需戴上帽子和手套。

  女王作为主人会在嘉宾之间穿梭并和他们交谈。一些尤其受人尊敬的嘉宾会被邀请到皇室成员的餐桌上,其余的嘉宾则坐在一张长125米的桌子上。

  皇室喝茶礼仪

  1.茶的种类。女王喜欢在桌上摆至少8种不一样风味的茶。一直为皇室服务且拥有15种口味的瑞查得茶深受女王喜爱。

  2.各式各样的小点心。在架子上,摆放一些小点心,司康饼、甜点、曲奇等。迷你三明治需要放在单独的托盘上食用,女王尤其喜欢黄瓜烟熏三文鱼和芥末鸡蛋火腿这两种口味。

  3.上等瓷器制成的茶具。将瑞查得茶倒入茶壶,倒入开水,使其冲泡5分钟。然后分别加入牛奶、糖和柠檬。

  4.女王永远不会尊敬倒茶。专门倒茶的工作人员让喝茶更具仪式感。

  5.“先奶后茶”还是“先茶后奶”的争论就像“先有鸡还是先有蛋”一般。但女王是以茶开始,所有贵族也是如此。

  6.搅拌时,不能用勺子转圈圈,应该前后搅拌。从勺子上甩下水滴后,将其放在桌上的托盘或餐巾纸上。

  7.关于如何在传统的英式小圆面包和司康饼上涂黄油和果酱的问题。在宫廷里的做法是:先涂一层黄油,然后果酱,然后再盖上第二块面包。

  8.不能吹茶。等一下就好了,在愉快的交谈中,茶很快就会冷却下来。

  9.用拇指和食指握住杯子的把手。同时需要注意的是不要伸出小拇指。

  10.将口红涂满整个茶杯是不妥的,因此嘴唇最好只接触茶杯的一侧。

  11.每次饮后,将杯子放回碟子上时要轻,要静。

  12.根据皇家规定,在喝茶的过程中,每个人只能喝两种茶。

  13.在餐桌上你可以谈论任何事情,关于天气,动物,时尚,美好的事物等等,但最好不要谈政治。

  如今,随着时代的发展和社会的进步,瑞查得Richard Tea向大众——开放皇室茶饮的秘密,讲述皇室喝茶的礼仪习惯,赋予大众舌尖奢华体验。让每一个人都能以亲民的价格享受到宫廷质感的茶叶。

  除了专门为皇室调配的经典茶饮,瑞查得更是创新地调配出许多符合当代人口味的新式茶饮,例如独特拼配的牛奶乌龙茶 、浪漫优雅佛手柑香草味红茶等等。

  甄选茶叶、地道英伦风味、精美且富有设计感的包装,使得瑞查得Richard Tea一进入中国市场便成为了众多有态度、爱生活的中产和高端人士的不二选择。如何你也有态度、爱生活,那么也来试试瑞查得Richard Tea 吧!

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