热门：南京网友回忆＂舌尖上的童年＂:糖芋苗 蒸儿糕(图)

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食物们请在每周五晚上准备干燥粮食，按时守在电视机前。 因为《舌尖中国》的第二季(以下简称“舌尖2”)在诱惑你。

而且，所有食物对童年食物的记忆总是最高难忘。 在南京，可能是糖芋苗，可能是马头品牌的冰棒。 可能是小蒸饼，也可能是芬芳的柴火馒头……。

刊登了很多小点心、小吃和南京人小时候的故事。

江南时报记者程岚李爽黄勇文秦怀珠摄

【执行篇】

为了吃五分一杯红薯苗

吴先生的车站是几个小时

有点儿

原来如此

但是"

烟雾:哦。一

不，不，不，不，不，不，不，不，不。 () 都是想法，只是，只是，只是，已经

一口一口地舔着吃

说到小时候记忆的味道，近60岁的张阿姨毫不犹豫地告诉记者，直到今天她还记得很清楚雪糕的甜味。

“我从小就由祖母养大。 祖母家的小巷口每天都有黑色和瘦弱的老太扛着行李，放入米粉，给人留有小炉子的印象。 炉膛里燃烧着破碎的木柴，热蒸筒总是冒青烟，从远处就能听到甜味。 ”。 张阿姨说。

据说蒸饼是南京人以前传来的食品。 在物资匮乏的时代，是零食，在母亲的乳液不足的时候，供养孩子的补品。 卖饼的人先放米粉，加入黑芝麻末白糖做馅，然后加入米粉展开盖子，放在锅炉上蒸。

普通的点心，为什么永远忘不了张阿姨？ 张阿姨说，她小时候点心品种没有现在那么多，味道也非常单一，能吃爆米花，是蒸雪糕“上等”的点心。

张阿姨对记者说，她一群祖母是大孩子中最小的。 每天早上老太太带她哥哥姐姐去幼儿园，回家路过小巷口，她得给祖母买一块蒸饼吃，不买就哭闹。 那时，蒸饼只卖一块两毛钱，但给家里所有的孩子吃，还是花了不少钱。

因此，一被张阿姨哭得不知所措，奶奶就背着哥哥姐姐偷偷给张阿姨买食物。 张阿姨说:“即使把蒸饼放在手心上，也不想吃。 一口一口地舔，慢慢地感受到它蓬松的甜味。 吃到最后一口，那就更舍不得开口了。 ”。

【盗食篇】

甜炒米糖，贵而低

你还记得小时候学校门口的个人零售部柜台上有那个大玻璃罐吗？ 里面经常有孩子喜欢的点心。 炒米糖，山楂球，果丹皮。

对1960年代或70年代出生的人来说，哪个玻璃罐零食是小时候的小故事？

南京的张敏芳告诉记者，她小时候的最爱是把糯米和大米放在锅里炒，揉成热糖做的炒米糖。 现在40多年过去了，她一去超市，还是买炒糖。

张敏芳笑了笑，规定当时零食的房子都是分配的，每天只能吃几个。 “吃了炒米糖，最开心了！ 在手掌里数着每一粒大米吃，一天吃糖也会溶解在手上，黏糊糊的不能洗手。 有时特意带到伙伴们中间去炫耀，‘看！ 我有点心！ “”。

说到炒米糖，张敏芳说弟弟做了不能让大人们哭着笑的事件。 “家里的大人怕我们的孩子偷吃，炒糖也用透明罐装，放在高处。 罐子里炒的糖少了，很快就会发现。 ”但是张敏芳弟弟古灵精怪想出了即使偷也不会被大人发现的做法。 “他偷了炒米糖后，把剩下的炒米糖在罐子里摇，做成又高又低的形状，很多面向外面。 结果，大人注意到的时候，半罐炒米糖已经在他肚子里了！ ”。

偷金刚脐爬上柜子也下不去

南京博物院有一家叫“南北币”的杂货店，专卖南北两地的小吃。 也

作为"手"

只是东西白发白发白发白发白发白发白发白发白发白发白发白发白发白发白发白发白发白发白发白发白发白发白发白发白发白发白发白发白发白发白发白发

也是。也是补偿！